マッシュポテトチーズロール
たまらないポテトチーズロールは、見た目、香り、風味ともに優れています。一口食べると、とろりとしたフィリングが溢れ出し、豊かで明確な層、やわらかくふわふわとした食感、新鮮で風味豊かな味わいが絶品です。
材料
ジャガイモ
2
ランチョンミート
1缶
小麦粉
100g
モッツァレラチーズ
お好みで
塩
ひとつまみ
油
お好みで
作り方
1
ステップ1
材料を準備します。
2
ステップ2
缶からランチョンミートを取り出し、適切な大きさに切ります。
3
ステップ3
ジャガイモを洗って皮をむき、薄く切ります。
4
ステップ4
蒸して完全に火が通るまで調理し、スプーンでマッシュします。
5
ステップ5
マッシュしたジャガイモに100gの小麦粉を加えます。
6
ステップ6
適度な固さの生地になるまでこねます。
7
ステップ7
生地70gを取って薄く伸ばし、適量のモッツァレラチーズとランチョンミートの細切りをのせます。
8
ステップ8
チーズとランチョンミートを包むようにシートを巻き、両端と継ぎ目をしっかり押さえて閉じます。
9
ステップ9
すべての生地を同じように作り、ロールを皿に並べます。
10
ステップ10
フライパンに適量の油を注ぎ、ジャガイモロールを熱した油に入れます。
11
ステップ11
両面がきつね色になるまで揚げ、取り出して余分な油を切ります。
12
ステップ12
盛り付ける際に、フレンチドレッシングをかけたり、お好みのディップソースを使用したりします。
