Kartoffelpüree-Käse-Rollen
Unwiderstehliche Kartoffelpüree-Käse-Brötchen bestechen durch exzellentes Aussehen, Aroma und Geschmack. Jeder Biss entlässt eine Portion fließender Füllung, mit reichhaltigen, deutlichen Schichten, einer weichen, flauschigen Textur und einem frischen, herzhaften Geschmack, der absolut köstlich ist.
Zutaten
Kartoffel
2
Frühstücksfleisch
1 Dose
Mehl
100 g
Mozzarella-Käse
nach Geschmack
Salz
eine Prise
Öl
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Die Zutaten vorbereiten.
2
Schritt 2
Das Frühstücksfleisch aus der Dose nehmen und in passend große Streifen schneiden.
3
Schritt 3
Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4
Schritt 4
Dämpfen, bis sie vollständig gar sind, dann mit einem Löffel zu Püree zerdrücken.
5
Schritt 5
100 g Mehl zu den zerdrückten Kartoffeln geben.
6
Schritt 6
Zu einem Teig von geeigneter Festigkeit kneten.
7
Schritt 7
70 g Teig abnehmen, zu einer dünnen Platte drücken und eine passende Menge Mozzarella-Käse und Frühstücksfleischstreifen darauflegen.
8
Schritt 8
Die Platte aufrollen, um den Käse und die Frühstücksfleischstreifen einzuhüllen, und die Enden sowie die Naht fest zusammendrücken, um sie zu verschließen.
9
Schritt 9
Den gesamten Teig auf die gleiche Weise verarbeiten und die Rollen auf einem Teller anordnen.
10
Schritt 10
Eine geeignete Menge Öl in eine Pfanne geben und die Kartoffelrollen in das heiße Öl legen.
11
Schritt 11
Von beiden Seiten goldbraun braten, dann herausnehmen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.
12
Schritt 12
Beim Servieren mit französischem Salatdressing beträufeln oder eine andere Dip-Sauce nach Belieben verwenden.
