Rouleaux de pommes de terre au fromage
Les rouleaux irrésistibles de purée et fromage présentent une excellente apparence, un arôme séduisant et une saveur exquise. Chaque bouchée libère une explosion de garniture fondante, avec des couches riches et distinctes, une texture douce et moelleuse, ainsi qu'un goût frais et savoureux absolument délicieux.
Ingrédients
pomme de terre
2
viande de déjeuner
1 boîte
farine
100 g
fromage mozzarella
au goût
sel
une pincée
huile
au goût
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Retirez la viande de déjeuner de la boîte et coupez-la en lanières de taille appropriée.
3
Étape 3
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches fines.
4
Étape 4
Faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, puis écrasez-les en purée avec une cuillère.
5
Étape 5
Ajoutez 100 g de farine aux pommes de terre écrasées.
6
Étape 6
Pétrissez pour obtenir une pâte de consistance adaptée.
7
Étape 7
Prenez 70 g de pâte, étalez-la en une fine feuille et déposez une quantité appropriée de fromage mozzarella et de lanières de viande de déjeuner dessus.
8
Étape 8
Roulez la feuille pour envelopper le fromage et les lanières de viande de déjeuner, en pinçant les extrémités et la couture pour bien sceller.
9
Étape 9
Préparez toute la pâte de la même manière et disposez les rouleaux sur une assiette.
10
Étape 10
Versez une quantité appropriée d'huile dans une poêle et placez les rouleaux de pommes de terre dans l'huile chaude.
11
Étape 11
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis retirez et égouttez l'excès d'huile.
12
Étape 12
Au moment de servir, arrosez de vinaigrette française ou utilisez toute autre sauce de trempage de votre choix.
