Суп из чёрной рыбы с молочным ароматом

Name: Суп из чёрной рыбы с молочным ароматом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 (примерно 500 г) Чёрная рыба (очищенная от чешуи, удалены жабры и внутренности, вымытая и нарезанная на куски); 2 Зелёный лук (вымытый и нарезанный на куски); 1 небольшой Имбирь (вымытый и нарезанный ломтиками); 30 г Растительное масло; 1/2 ст. л. Кулинарное вино; 2 ч. л. Мелкая соль; 2 ч. л. Белый сахар; 1 ч. л. Белый молотый перец

Обжарьте куски чёрной рыбы на сковороде, затем потушите с приправами. Получившийся суп насыщен ароматом, рыба свежая и нежная, а блюдо богато питательными веществами.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Чёрная рыба (очищенная от чешуи, удалены жабры и внутренности, вымытая и нарезанная на куски) 1 (примерно 500 г)

Зелёный лук (вымытый и нарезанный на куски) 2

Имбирь (вымытый и нарезанный ломтиками) 1 небольшой

Растительное масло 30 г

Кулинарное вино 1/2 ст. л.

Мелкая соль 2 ч. л.

Белый сахар 2 ч. л.

Белый молотый перец 1 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Очистите чёрную рыбу от чешуи, удалите жабры и внутренности, вымойте и нарежьте на куски; вымойте зелёный лук и нарежьте на куски, вымойте имбирь и нарежьте ломтиками

Шаг 2

Разогрейте масло в кастрюле до горячего состояния, добавьте куски чёрной рыбы и обжарьте слегка, затем добавьте необходимое количество воды, кулинарное вино, мелкую соль, белый сахар, куски зелёного лука и ломтики имбиря, тушите до тех пор, пока мясо чёрной рыбы не станет мягким. Удалите ломтики зелёного лука и имбиря, добавьте белый молотый перец, потушите ещё немного и подавайте