Сердечки салата с тофу и чесноком

Name: Сердечки салата с тофу и чесноком
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Ingredients: 320 г Салат (вымытый, обрезанный в виде сердечек, разрезанный, обсушенный); 2 зубчика Чеснок (очищенный, раздавленный, измельчённый); 2 ст. л. Бобовый соус; 4 ст. л. Масло; 1 ломтик Имбирь

Цзянсуская кухня с жареными сердцевинами салата с рубленым чесноком и бобовой пастой — хрустящее и ароматное блюдо из зелени.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Салат (вымытый, обрезанный в виде сердечек, разрезанный, обсушенный) 320 г

Чеснок (очищенный, раздавленный, измельчённый) 2 зубчика

Бобовый соус 2 ст. л.

Масло 4 ст. л.

Имбирь 1 ломтик

Инструкции

Шаг 1

Вымойте салат, обрежьте в виде сердечек, разрежьте сбоку и слейте воду.

Шаг 2

Очистите и раздавите чеснок, затем измельчите.

Шаг 3

Бланшируйте сердечки салата в течение короткого времени в подсоленной кипящей воде. Разогрейте масло и обжарьте измельчённый чеснок, бобовый соус и имбирь до появления аромата. Добавьте сердечки салата и обжарьте, приправьте по вкусу и подавайте.