Морское ушко с разными вкусами
Абалон с многогранным вкусом: приготовленный абалон, политый приправленным томатным соусом.
Ингредиенты
Морское ушко (промыть, замочить на 10 минут, затем отварить в воде)
по вкусу
Зелёный лук (промыть и мелко нарезать)
по вкусу
Имбирь (промыть и мелко нарезать)
по вкусу
Чеснок (промыть и мелко нарезать)
по вкусу
Красный острый перец (промыть и мелко нарезать)
по вкусу
Томатный соус
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Мелкая соль
по вкусу
Инструкции
1
Приготовить соус
Промойте и мелко нарежьте зелёный лук, имбирь, чеснок и красный острый перец. Положите их в миску, добавьте томатный соус и соевый соус, тщательно перемешайте, чтобы получился соус для приправы.
2
Приготовить морское ушко
Промойте морское ушко и положите в миску. Добавьте соль и 1 стакан воды, замочите на 10 минут. Извлеките морское ушко, затем поместите его в кипящую воду и доведите до готовности. Извлеките, переложите на тарелку и полейте соусом для приправы.