Abulón Multisabor

Name: Abulón Multisabor
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Abulón (lavado, remojado durante 10 minutos y luego hervido en agua), al gusto; Cebolleta (lavada y picada), al gusto; Jengibre (lavado y picado), al gusto; Ajo (lavado y picado), al gusto; Chile rojo (lavado y picado), al gusto; Salsa de tomate, al gusto; Salsa de soja, al gusto; Sal fina, al gusto

Abulón de múltiples sabores: abulón cocido rociado con una salsa de tomate condimentada.

20 min

Fácil

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Ingredientes

Abulón (lavado, remojado durante 10 minutos y luego hervido en agua) al gusto

Cebolleta (lavada y picada) al gusto

Jengibre (lavado y picado) al gusto

Ajo (lavado y picado) al gusto

Chile rojo (lavado y picado) al gusto

Salsa de tomate al gusto

Salsa de soja al gusto

Sal fina al gusto

Instrucciones

Preparar la salsa

Lava y pica la cebolleta, el jengibre, el ajo y el chile rojo. Colócalos en un bol, añade la salsa de tomate y la salsa de soja, y mezcla bien para preparar una salsa de sazón.

Cocer el abulón

Lava el abulón y colócalo en un bol. Añade la sal y 1 taza de agua, y remoja durante 10 minutos. Retira el abulón, luego colócalo en agua hirviendo y cocínalo por completo. Retíralo, transfiérelo a un plato y rocía con la salsa de sazón.