다양한 맛 전복
오색 전복: 토마토 소스를 얹은 익힌 전복
재료
전복 (씻어 10분간 물에 불린 뒤 끓는 물에 삶기)
취향껏
파 (씻어 다지기)
취향껏
생강 (씻어 다지기)
취향껏
마늘 (씻어 다지기)
취향껏
홍고추 (씻어 다지기)
취향껏
토마토 소스
취향껏
간장
취향껏
고운 소금
취향껏
조리 방법
1
소스 만들기
파, 생강, 마늘, 홍고추를 씻어 다진 뒤 그릇에 담고 토마토 소스와 간장을 넣어 잘 섞어 양념 소스를 만드세요.
2
전복 삶기
전복을 씻어 그릇에 담고 소금과 1컵 물을 넣어 10분간 불립니다. 전복을 꺼내 끓는 물에 넣고 완전히 익힌 뒤 꺼내 접시에 담고 양념 소스를 뿌리세요.
