Грибной конджи с нежирной свининой

Name: Грибной конджи с нежирной свининой
Total time: 20 min
Ingredients: Необходимое количество Постная свинина (промытая, нарезанная кубиками, смешанная с небольшим количеством крахмала); Необходимое количество Морковь (промытая, нарезанная кубиками); Необходимое количество Кукурузные зерна (промытые); Необходимое количество Рис (промытый, смешанный с небольшим количеством масла); Необходимое количество Грибы шиитаке (замочены в холодной воде до мягкости, очищены от ножек, почищены крахмалом, затем промыты, отжаты, нарезаны ломтиками, смешаны с небольшим количеством масла и отложены в сторону); Немного Крахмал (для чистки грибов шиитаке и для смешивания с нарезанной кубиками свининой); 8 грамм Растительное масло; 1 чайная ложка Рафинированная поваренная соль; 1 ч.л. Моноглутамат натрия; морковь; гриб шиитаке

Мягкая, пикантная и питательная рисовая каша, тушёная с нежирной свининой, грибами шиитаке, морковью, кукурузными зернами и рисом.

20 мин

Средне

0 в избранном

История

Эта уютная и питательная рисовая каша сочетает в себе насыщенный умами вкус грибов шиитаке и нежную нежирную свинину, дополненную тонкой сладостью моркови и кукурузы. Медленно томлёная до идеальной мягкости и пикантности, это очень тёплое блюдо, идеально подходящее для подпитки организма и успокоения души.

Ингредиенты

Постная свинина (промытая, нарезанная кубиками, смешанная с небольшим количеством крахмала) Необходимое количество

Морковь (промытая, нарезанная кубиками) Необходимое количество

Кукурузные зерна (промытые) Необходимое количество

Рис (промытый, смешанный с небольшим количеством масла) Необходимое количество

Грибы шиитаке (замочены в холодной воде до мягкости, очищены от ножек, почищены крахмалом, затем промыты, отжаты, нарезаны ломтиками, смешаны с небольшим количеством масла и отложены в сторону) Необходимое количество

Крахмал (для чистки грибов шиитаке и для смешивания с нарезанной кубиками свининой) Немного

Растительное масло 8 грамм

Рафинированная поваренная соль 1 чайная ложка

Моноглутамат натрия 1 ч.л.

морковь

гриб шиитаке

Инструкции

Подготовка

Вымойте нежирную свинину и нарежьте кубиками, смешайте с небольшим количеством крахмала; вымойте морковь и нарежьте кубиками; промойте зерна кукурузы; вымойте рис и смешайте с небольшим количеством масла; замочите грибы шиитаке в холодной воде до размягчения, удалите ножки, потрите и промойте крахмалом, затем хорошо промойте, отожмите воду и нарежьте ломтиками, смешайте с небольшим количеством масла и отставьте в сторону.

Приготовление конджи

Налейте воду в кастрюлю для конджи, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума, добавьте все ингредиенты и варите вместе 20 минут.