Овсяные блинчики
Рецепт, который моя дочь принесла из школы, теперь — обычный завтрак по воскресным утрам. Подавайте с кленовым сиропом.
Ингредиенты
быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 cup
пшеничной муки
1 cup
сахара
2 tbsp
разрыхлителя
2 tsp
соли
1 tsp
яиц (слегка взбитых)
2
молока
1½ cup
растительного масла
¼ cup
лимонного сока
1 tsp
Инструкции
1
Смешайте сухие ингредиенты
В большой миске смешайте первые пять ингредиентов (овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель, соль).
2
Соедините тесто
Взбейте вместе яйца, молоко, масло и лимонный сок; добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородного увлажнения.
3
Жарьте
Выливайте порциями по ¼ чашки на слегка смазанную маслом горячую сковороду; переворачивайте, когда на поверхности образуются пузырьки. Жарьте до золотистого цвета с другой стороны.
