오트 팬케이크
딸이 학교에서 가져온 레시피인데, 지금은 일요일 아침 단골 메뉴가 되었습니다. 메이플 시럽과 함께 내세요.
재료
퀵 오트밀
1 cup
만능 밀가루
1 cup
설탕
2 tbsp
베이킹파우더
2 tsp
소금
1 tsp
계란 (살살 풀어주기)
2
우유
1½ cup
식용유
¼ cup
레몬즙
1 tsp
조리 방법
1
건조 재료 섞기
큰 볼에 처음 다섯 가지 재료(오트밀, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금)를 섞는다.
2
반죽 합치기
계란, 우유, 식용유, 레몬즙을 함께 거품기로 젓고, 건조 재료에 넣어 촉촉해질 때까지 저어준다.
3
굽기
기름을 살짝 두른 달군 그릴에 ¼컵씩 부어 올리고, 표면에 기포가 생기면 뒤집는다. 반대쪽도 황금빛이 될 때까지 익힌다.
