Овсяное печенье-сэндвич

Name: Овсяное печенье-сэндвич
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1-1/2 стакана маргарин; 2-2/3 стакана коричневый сахар (утрамбованный); 4 яйца; 2 чайные ложки ванильный экстракт; 2-1/4 стакана пшеничная мука общего назначения; 2 чайные ложки молотая корица; 1-1/2 чайные ложки пищевая сода; 1 чайная ложка соль; 1/2 чайной ложки молотый мускатный орех; 4 стакана традиционные овсяные хлопья; 3/4 стакана маргарин; 3 стакана сахарная пудра; 1 банка (7 унций) крем-зефир; от 1 до 3 столовых ложек молоко

Два жевательных овсяных печенья с прослойкой из сладкого зефирного крема.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

маргарин 1-1/2 стакана

коричневый сахар (утрамбованный) 2-2/3 стакана

яйца 4

ванильный экстракт 2 чайные ложки

пшеничная мука общего назначения 2-1/4 стакана

молотая корица 2 чайные ложки

пищевая сода 1-1/2 чайные ложки

соль 1 чайная ложка

молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки

традиционные овсяные хлопья 4 стакана

маргарин 3/4 стакана

сахарная пудра 3 стакана

крем-зефир 1 банка (7 унций)

молоко от 1 до 3 столовых ложек

Инструкции

Выпечка печенья

В большой миске взбейте маргарин с коричневым сахаром до пышности. Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. Вмешайте ванильный экстракт. Соедините муку, корицу, пищевую соду, соль и мускатный орех; добавьте к масляной смеси. Вмешайте овсяные хлопья. Выкладывайте тесто чайной ложкой с горкой на расстоянии 5 см друг от друга на слегка смазанные жиром противни. Выпекайте при 175°C в течение 10-12 минут до золотистого цвета. Переложите на решётку для остывания.

Приготовление начинки

Для начинки в небольшой миске взбейте маргарин, сахар и крем-зефир до пышности. Добавьте молоко до получения консистенции, удобной для намазывания. Намажьте начинку на нижнюю часть половины печенья; накройте оставшимся печеньем.