오트밀 샌드위치 쿠키

Name: 오트밀 샌드위치 쿠키
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1-1/2컵 쇼트닝; 2-2/3컵 압축 흑설탕; 4개 달걀; 2티스푼 바닐라 추출물; 2-1/4컵 중력분; 2티스푼 계피 가루; 1-1/2티스푼 베이킹 소다; 1티스푼 소금; 1/2티스푼 육두구 가루; 4컵 올드패션드 귀리; 3/4컵 쇼트닝; 3컵 슈가파우더; 1병 (7온스) 마시멜로 크림; 1~3큰술 우유

두 개의 쫄깃한 오트밀 쿠키 사이에 달콤한 마시멜로 크림 필링이 샌드위치되어 있습니다.

35분

쉬움

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재료

쇼트닝 1-1/2컵

압축 흑설탕 2-2/3컵

달걀 4개

바닐라 추출물 2티스푼

중력분 2-1/4컵

계피 가루 2티스푼

베이킹 소다 1-1/2티스푼

소금 1티스푼

육두구 가루 1/2티스푼

올드패션드 귀리 4컵

쇼트닝 3/4컵

슈가파우더 3컵

마시멜로 크림 1병 (7온스)

우유 1~3큰술

조리 방법

쿠키 굽기

큰 믹싱 볼에 쇼트닝과 흑설탕을 넣고 크림처럼 섞는다. 달걀을 한 번에 하나씩 넣고 매번 잘 섞는다. 바닐라를 넣고 섞는다. 밀가루, 계피, 베이킹 소다, 소금, 육두구를 함께 섞어 크림처럼 만든 혼합물에 넣는다. 귀리를 넣고 젓는다. 둥근 티스푼으로 약간 기름을 바른 베이킹 시트에 2인치 간격으로 떨궈 놓는다. 350°에서 10-12분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다. 철망 선반으로 옮겨 식힌다.