Фрикадельки на один укус
Восхитительные мини-фрикадельки, идеально приправленные и нежные, отлично подходят в качестве быстрой закуски или угощения для вечеринки.
История
Эти восхитительные мини-фрикадельки — любимое лакомство, которое ценят за сочную текстуру и насыщенный вкус. Тщательно приправленные и сформированные в идеальные миниатюрные шарики, они дарят яркий вкусовой взрыв с каждым кусочком. Будь то семейное застолье, уличная еда или уютный домашний перекус, эти маленькие кусочки воплощают простую радость китайской домашней кухни в одном идеальном укусе.
Ингредиенты
бурый рис
1 стакан
сушёный лонган
по вкусу
мясная соломка (детская)
по вкусу
листья базилика
по вкусу
Guande Co., Ltd. — Специально отобранный сорт риса с реки Чжошуй, Тайвань
1 стакан
крупный коикс (жемчужница)
2/3 стакана
вода
5 стаканов
оливковое масло
2 столовые ложки
Инструкции
1
Шаг 1
Вкусный секретный ингредиент: Guande Co., Ltd. — специально отобранный сорт чёрного риса с реки Чжошуй (Тайвань), 1 чашка
2
Шаг 2
Положите промытый чёрный рис, бурый рис и крупный жемчужный ячмень (Coix) в кастрюлю и равномерно перемешайте.
3
Шаг 3
Добавьте необходимое количество сушёного лонгана, влейте 5 чашек воды, а также добавьте 2 чашки воды в внешнюю чашу электрической рисоварки.
4
Шаг 4
Подождите около 30 минут, пока не сработает переключатель электрической рисоварки, затем оставьте крышку закрытой и дайте постоять на пару ещё 20 минут.
5
Шаг 5
После остывания добавьте оливковое масло, тщательно перемешайте, затем сформуйте рисовые шарики размером на один укус. Обваляйте маленькие рисовые шарики в мясной стружке один раз, затем посыпьте листьями базилика для усиления аромата. Вкусные и забавные маленькие шарики готовы!
