Главная / Рецепты / Жаркое с овощами / Лук, жаренный с солёными утиными яйцами

Лук, жаренный с солёными утиными яйцами

Домашнее жаркое из лука с варёными и солёными утиными яйцами.

20 мин
Легко
0 в избранном
Лук, жаренный с солёными утиными яйцами

Ингредиенты

лук (очищенный, промытый, нарезанный) 1/3
варёное утиное яйцо (очищенное, нарезанное кубиками) 1
солёное утиное яйцо (очищенное, нарезанное кубиками) 1
помидор (нарезанный) по вкусу
зелёный перец (нарезанный) по вкусу
имбирь (нарезанный соломкой) по вкусу
нарезанный зелёный лук щепотка
устричный соус 1 tsp
кулинарное вино 1 tsp
соль по вкусу

Инструкции

1

Подготовьте ингредиенты

Очистите и промойте лук, затем нарежьте его. Очистите варёное и солёное утиные яйца и нарежьте оба кубиками.

2

Обжарьте кубики утиных яиц

Разогрейте масло на сковороде, добавьте соломку имбиря и кубики утиных яиц, обжаривайте до появления пены, затем добавьте кулинарное вино и равномерно перемешайте.

3

Добавьте овощи

Добавьте нарезанный лук и обжарьте, затем добавьте нарезанные помидоры и зелёный перец и равномерно перемешайте.

4

Приправьте и подавайте

В конце добавьте устричный соус и соль для приправы, посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте.