Апельсиновый чизкейк
Яркий, цитрусовый чизкейк с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой.
Ингредиенты
Основа из печенья
1
Сливочный сыр (комнатной температуры)
500 г
Сахарный песок
150 г
Целые яйца
3
Апельсиновый сок
100 г
Апельсиновая цедра
1
Йогурт
100 г
Куантро
10 г
Инструкции
1
Шаг 1
Положите размягчённый до комнатной температуры сливочный сыр в миску и взбейте до однородной массы, затем добавьте сахарный песок и перемешайте до полного объединения.
2
Шаг 2
Добавьте целые яйца в смесь из шага 1 порциями, тщательно перемешивая после каждого добавления, затем добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру и перемешайте до объединения.
3
Шаг 3
Добавьте йогурт и Куантро в смесь из шага 2 и перемешайте до равномерного объединения.
4
Шаг 4
Вылейте подготовленную сырную массу в форму, выложенную основой из печенья, и разровняйте поверхность.