Панна котта
Итальянский десерт, приготовленный из сливок, молока и сахара, застывающий с помощью желатина.
Ингредиенты
молоко
10 oz
жирные сливки
10 oz
сахар
4 oz
желатин (необходимо размягчить в холодной воде)
1.5 tsp – 2.25 tsp
ванильный экстракт
1 tsp
Инструкции
1
Шаг 1
Нагрейте молоко, сливки и сахар, пока сахар не растворится.
2
Шаг 2
Размягчите желатин в холодной воде. Добавьте размягчённый желатин в горячую молочную смесь и перемешивайте до полного растворения.
3
Шаг 3
Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4
Шаг 4
Разлейте в формы объёмом 3 или 4 унции (90 или 125 мл). Поставьте в холодильник до застывания.
5
Шаг 5
Извлеките из форм и подавайте.
