パンナコッタ
クリーム、牛乳、砂糖をゼラチンで固めたイタリアのデザート。
材料
牛乳
10オンス
生クリーム
10オンス
砂糖
4オンス
ゼラチン(冷水でふやかす必要があります)
小さじ1.5 – 小さじ2.25
バニラエッセンス
小さじ1
作り方
1
ステップ 1
牛乳、生クリーム、砂糖を砂糖が溶けるまで加熱します。
2
ステップ 2
ゼラチンを冷水でふやかします。ふやかしたゼラチンを熱い牛乳混合物に加え、溶けるまでかき混ぜます。
3
ステップ 3
バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。
4
ステップ 4
3オンスまたは4オンス(90mlまたは125ml)の型に流し込みます。固まるまで冷蔵庫で冷やします。
5
ステップ 5
型から外してお召し上がりください。