Батончики с пеканом, шоколадом и зефиром

Name: Батончики с пеканом, шоколадом и зефиром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 75 g тёмный шоколад (растопленный); 115 g сливочное масло (размягчённое); 200 g светлый коричневый сахар; 2 яйца; 75 g мука с низким содержанием клейковины (просеянная); 1 tsp ванильный экстракт; 100 g рубленые орехи пекан; 300 g крупный розовый и белый зефир

Хрустящие, но при этом тягучие шоколадные батончики с кусочками зефира — весёлое детское лакомство, которое можно приготовить вместе.

45 мин

Легко

0 в избранном

Батончики с пеканом, шоколадом и зефиром

Ингредиенты

тёмный шоколад (растопленный) 75 g

сливочное масло (размягчённое) 115 g

светлый коричневый сахар 200 g

яйца 2

мука с низким содержанием клейковины (просеянная) 75 g

ванильный экстракт 1 tsp

рубленые орехи пекан 100 g

крупный розовый и белый зефир 300 g

Инструкции

Подготовка

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте квадратную форму для выпечки размером 23 см и застелите её пергаментной бумагой.

Растопить шоколад

Растопите шоколад.

Приготовить тесто

Взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы, затем добавьте яйца. Вмешайте просеянную муку, затем добавьте растопленный шоколад, ванильный экстракт и орехи пекан.

Первая выпечка

Выложите смесь в форму и выпекайте 20 минут. Достаньте и равномерно выложите сверху зефир. Верните в духовку и выпекайте ещё 5–10 минут, пока зефир не расплавится.