Пепперони лазанья
Эта сытная лазанья с пепперони — классический выбор, который любят дети.
Ингредиенты
говяжий фарш
1-1/2 pounds
лук (нарезанный)
1 small
вода
2-1/2 cups
томатный соус
1 can (8 ounces)
томатная паста
1 can (6 ounces)
гранулы говяжьего бульона
1 teaspoon
сушёная петрушка
1 tablespoon
итальянская приправа
2 teaspoons
соль
1 teaspoon
чесночная соль
1/4 teaspoon
яйца
2
зернёный творог
1-1/2 cups (12 ounces)
сметана
1/2 cup
листы лазаньи (отваренные и слитые)
8
нарезанная пепперони
1 package (3-1/2 ounces)
тёртый частично обезжиренный сыр моцарелла
2 cups (8 ounces)
тёртый сыр пармезан
1/2 cup
Инструкции
1
Шаг 1
На большой сковороде обжарьте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; слейте жир. Добавьте воду, томатный соус, томатную пасту, бульон и приправы. Доведите до кипения. Уменьшите огонь; тушите без крышки 30 минут.
2
Шаг 2
В небольшой миске смешайте яйца, творог и сметану. Распределите 1/2 стакана мясного соуса по смазанной маслом форме для запекания размером 33 см x 23 см x 5 см. Выложите слоями четыре листа лазаньи, смесь творога и пепперони.
3
Шаг 3
Сверху выложите оставшиеся листы лазаньи и мясной соус. Посыпьте моцареллой и пармезаном. Накройте и запекайте при 175° 35 минут. Снимите крышку; запекайте ещё 10 минут или до полного прогревания. Дайте постоять 15 минут перед нарезкой.
