Pepperoni-Lasagne
Diese sättigende Pepperoni-Lasagne ist eine klassische Wahl, die bei Kindern beliebt ist.
Zutaten
Hackfleisch
1-1/2 Pfund
Zwiebel (gehackt)
1 kleine
Wasser
2-1/2 Tassen
Tomatensoße
1 Dose (8 Unzen)
Tomatenmark
1 Dose (6 Unzen)
Rinderbrühgranulat
1 Teelöffel
getrocknete Petersilienflocken
1 Esslöffel
italienische Gewürzmischung
2 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel
Eier
2
körniger Frischkäse
1-1/2 Tassen (12 Unzen)
saure Sahne
1/2 Tasse
Lasagne-Nudeln (gekocht und abgetropft)
8
geschnittene Pepperoni
1 Packung (3-1/2 Unzen)
geriebener Magerstufen-Mozzarella-Käse
2 Tassen (8 Unzen)
geriebener Parmesankäse
1/2 Tasse
Anleitung
1
Schritt 1
In einer großen Pfanne das Hackfleisch und die Zwiebel bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abgießen. Wasser, Tomatensoße, Tomatenmark, Brühe und Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 30 Minuten unbedeckt köcheln lassen.
2
Schritt 2
In einer kleinen Schüssel die Eier, den Frischkäse und die saure Sahne verrühren. 1/2 Tasse Fleischsoße in eine gefettete Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) geben. Mit vier Nudeln, der Frischkäsemischung und Pepperoni schichten.
3
Schritt 3
Mit den restlichen Nudeln und der Fleischsoße bedecken. Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. Abdecken und 35 Minuten bei 175 °C backen. Aufdecken; weitere 10 Minuten backen, bis alles durchgewärmt ist. Vor dem Schneiden 15 Minuten stehen lassen.
