Хурмовый рисовый пудинг

Name: Хурмовый рисовый пудинг
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 стакана отварной длиннозерный рис; 2 стакана пюре из спелой хурмы; 1 ¼ стакана сахар; 1 ¼ стакана молоко; ⅓ стакана мука общего назначения; 1 яйцо (взбитое); 1 ч. л. ванильный экстракт; ¼ стакана измельчённые грецкие орехи; ¼ стакана изюм

Насыщенный рисовый пудинг, приготовленный из мякоти спелой хурмы, который можно подавать как горячим, так и холодным.

55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

отварной длиннозерный рис 4 стакана

пюре из спелой хурмы 2 стакана

сахар 1 ¼ стакана

молоко 1 ¼ стакана

мука общего назначения ⅓ стакана

яйцо (взбитое) 1

ванильный экстракт 1 ч. л.

измельчённые грецкие орехи ¼ стакана

изюм ¼ стакана

Инструкции

Шаг 1

В большой миске смешайте рис и пюре из хурмы; отставьте в сторону. Смешайте сахар, молоко, муку, яйцо и ванильный экстракт; добавьте к рисовой смеси и перемешивайте до полного однородности. Добавьте грецкие орехи и изюм.

Шаг 2

Перелейте в смазанную жиром форму для запекания ёмкостью 3 кварты. Запекайте без крышки при 350°F в течение 45 минут, или до тех пор, пока пудинг не застынет. Подавайте тёплым или охлаждённым. Выход: 10–12 порций.