Тесто для пирога I

Name: Тесто для пирога I
Prep time: 45 min
Cook time: 1 min
Total time: 46 min
Ingredients: 250 г мука для песочного теста; 15 г сахар; 4 г соль (около 2/3 ч. л.); 4 г разрыхлитель (около 3/4 ч. л.); 125 г яйца, взбитые; 225 г молоко; 15 г растительное масло; 2 г ванильный экстракт (около 1/2 ч. л.)

Базовый кляр, приготовленный по методу для маффинов, используемый для обмакивания фруктов перед жаркой.

46 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мука для песочного теста 250 г

сахар 15 г

соль (около 2/3 ч. л.) 4 г

разрыхлитель (около 3/4 ч. л.) 4 г

яйца, взбитые 125 г

молоко 225 г

растительное масло 15 г

ванильный экстракт (около 1/2 ч. л.) 2 г

Инструкции

Просеять сухие ингредиенты

Просеять сухие ингредиенты вместе.

Смешать влажные ингредиенты

Смешать влажные ингредиенты между собой.

Соединить ингредиенты

Постепенно добавлять влажную смесь к сухим ингредиентам, взбивая венчиком. Смешивать до почти однородной консистенции, но не перемешивать слишком долго.