Ломтики креветок с ананасом

Name: Ломтики креветок с ананасом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Ломтики креветок; по вкусу Ананас (кусочки); 10 slices Имбирные цветки; 5 Узелки из зелёного лука; 3 tsp Вино Шаосин; 3 tsp Жидкий кукурузный крахмал; 1 tsp Белый перец; 1 tsp Кунжутное масло; 300 g Растительное масло

Свежее, лёгкое блюдо, приготовленное путём обжаривания на сковороде предварительно обжаренных ломтиков креветок с имбирными цветами, кусочками зелёного лука и другими ароматными ингредиентами, а затем доведённое до готовности с использованием загущённого соуса.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Ломтики креветок 2

Ананас (кусочки) по вкусу

Имбирные цветки 10 slices

Узелки из зелёного лука 5

Вино Шаосин 3 tsp

Жидкий кукурузный крахмал 3 tsp

Белый перец 1 tsp

Кунжутное масло 1 tsp

Растительное масло 300 g

Инструкции

Шаг 1

Разложите кусочки ананаса по краю тарелки.

Шаг 2

Разогрейте растительное масло в воке примерно до 40% нагрева (средне-низкая температура). Добавьте ломтики креветок и обжарьте до готовности, затем переложите в дуршлаг, чтобы слить излишки масла.

Шаг 3

Верните вок на огонь. Добавьте имбирные цветки, узелки из зелёного лука и ломтики креветок, затем влейте вино Шаосин. Смешайте жидкий кукурузный крахмал, белый перец и кунжутное масло для получения соуса, полейте им блюдо и поставьте его в центр тарелки.