Рёбрышки с ананасом
Быстрый и простой вариант свиных рёбрышек с ананасом — сладкие с кислинкой, готовится гораздо проще, чем в традиционном рецепте. Идеально для начинающих!
Ингредиенты
Рёбрышки
500g
ананас
половина
сладкий красный болгарский перец
1 штука
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты подготовлены 🍍🍖
2
Шаг 2
Сначала нарежьте ананас и сладкий красный болгарский перец.
3
Шаг 3
Замочите в подсоленной воде и отложите в сторону.
4
Шаг 4
Промойте рёбрышки, бланшируйте, чтобы удалить белую пену; если вас это не беспокоит, этот шаг можно пропустить 😉
5
Шаг 5
Влейте все приправы для соуса к рёбрышкам и готовьте на средне-сильном огне, пока соус не уварится наполовину (следите за ним всё время, будьте осторожны, чтобы не пригорел). Когда соус уварится наполовину, попробуйте на вкус — подходит ли он вам. Если в самый раз, продолжайте уваривать соус. Если недостаточно насыщенный, добавьте ещё немного приправ 😉
6
Шаг 6
Добавьте нарезанный сладкий красный болгарский перец и ананас, равномерно обжарьте, затем уваривайте соус до загустения — и блюдо готово.
7
Шаг 7
Добавьте немного зелени для цвета 🤭 Кисло-сладкое, аппетитное и простое блюдо 😉
