Фрукты, припущенные в фруктовом сиропе
Простой способ приготовления фруктов в сиропе, подходящий для варки или маринования различных фруктов.
Ингредиенты
вода
1 кварт
сахар (по вкусу)
1-2 фунта
ванильный экстракт
2 ч. л.
подготовленные фрукты (см. вариант)
3 фунта
Инструкции
1
Шаг 1
Соедините воду и сахар в кастрюле. Доведите до кипения, помешивая до растворения сахара.
2
Шаг 2
Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
3
Шаг 3
Добавьте подготовленные фрукты в сироп. Для нежных фруктов разложите их в неглубокой форме и залейте сиропом.
4
Шаг 4
Осторожно варите при слабом кипении, не доводя до бурного кипения, до тех пор, пока фрукты не станут мягкими, но не переварятся.
5
Шаг 5
Дайте фруктам остыть в сиропе. После остывания храните их в сиропе в холодильнике до использования.
