польская капуста с яблоками
Согревающее польское блюдо, сочетающее в себе квашеную капусту, колбасу, яблоки и коричневый сахар, идеально подходит для холодных зимних вечеров.
Ингредиенты
квашеная капуста (промытая и хорошо отжатая)
1 банка (14 унций)
копчёная польская колбаса или кильбаса
1 упаковка (16 унций)
кислые яблоки (очищенные и нарезанные на восьмые части)
3 средних
коричневый сахар (утрамбованный)
1/2 стакана
семена тмина (по желанию)
1/2 чайной ложки
перец
1/8 чайной ложки
яблочный сок
3/4 стакана
Инструкции
1
Шаг 1
Положите половину квашеной капусты в несмазанную 3-квартовую мультиварку. Сверху выложите колбасу, яблоки, коричневый сахар, семена тмина (если используете) и перец. Покройте оставшейся квашеной капустой. Залейте яблочным соком сверху.
2
Шаг 2
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 4-5 часов, пока яблоки не станут мягкими.