Polnisches Sauerkraut und Äpfel

Name: Polnisches Sauerkraut und Äpfel
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Ingredients: 1 Dose (14 Unzen) Sauerkraut (abgespült und gut abgetropft); 1 Paket (16 Unzen) geräucherte polnische Wurst oder Kielbasa; 3 mittelgroße säuerliche Äpfel (geschält und in Achtel geschnitten); 1/2 Tasse brauner Zucker (gedrückt); 1/2 Teelöffel Kümmel (optional); 1/8 Teelöffel Pfeffer; 3/4 Tasse Apfelsaft

Ein herzerwärmendes polnisches Gericht mit Sauerkraut, Wurst, Äpfeln und braunem Zucker, perfekt für kalte Winternächte.

4 Std. 10 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

Sauerkraut (abgespült und gut abgetropft) 1 Dose (14 Unzen)

geräucherte polnische Wurst oder Kielbasa 1 Paket (16 Unzen)

säuerliche Äpfel (geschält und in Achtel geschnitten) 3 mittelgroße

brauner Zucker (gedrückt) 1/2 Tasse

Kümmel (optional) 1/2 Teelöffel

Pfeffer 1/8 Teelöffel

Apfelsaft 3/4 Tasse

Anleitung

Schritt 1

Die Hälfte des Sauerkrauts in einen ungefetteten 3-Quart-Schongarer geben. Mit der Wurst, den Äpfeln, dem braunen Zucker, dem Kümmel (falls verwendet) und dem Pfeffer belegen. Mit dem restlichen Sauerkraut bedecken. Den Apfelsaft darüber gießen.