Рисовая каша со свининой, лилиями и смесью бобов

Name: Рисовая каша со свининой, лилиями и смесью бобов
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 150 г Рис (промытый и перемешанный с небольшим количеством масла); 300 г Постная свинина (нарезанная, приготовленная с соломкой имбиря и вином для готовки в течение 40 минут, затем извлечённая); 40 г Маш (промытый и замоченный до мягкости); 40 г Красная фасоль (промытая и замоченная до мягкости); 40 г Сушёные луковицы лилии (промытые и замоченные до мягкости); щепотка Имбирь (промытый и нарезанный соломкой); 5 г Растительное масло; 3 ч. л. Вино для готовки; щепотка Белый перец; 1 ч. л. Мелкая соль

Сытная каша с лёгкой сладостью, тушённая с машем, красной фасолью, сушёными луковицами лилий и тонкими ломтиками нежирной свинины.

1 ч 30 мин

Легко

0 в избранном

Рисовая каша со свининой, лилиями и смесью бобов

Ингредиенты

Рис (промытый и перемешанный с небольшим количеством масла) 150 г

Постная свинина (нарезанная, приготовленная с соломкой имбиря и вином для готовки в течение 40 минут, затем извлечённая) 300 г

Маш (промытый и замоченный до мягкости) 40 г

Красная фасоль (промытая и замоченная до мягкости) 40 г

Сушёные луковицы лилии (промытые и замоченные до мягкости) 40 г

Имбирь (промытый и нарезанный соломкой) щепотка

Растительное масло 5 г

Вино для готовки 3 ч. л.

Белый перец щепотка

Мелкая соль 1 ч. л.

Инструкции

Подготовка

Промойте рис и перемешайте его с небольшим количеством масла; промойте имбирь и нарежьте тонкой соломкой.

Подготовка бобов и мяса

Промойте отдельно маш, красную фасоль и сушёные луковицы лилии, затем замочите их до мягкости. Нарежьте постную свинину, потушите её с соломкой имбиря и вином для готовки в течение 40 минут, затем извлеките и отложите в сторону.

Приготовление каши

Положите рис в кастрюлю для каши, добавьте воду вместе с красной фасолью, машем, луковицами лилии и ломтиками свинины. Доведите до кипения, затем убавьте до среднего огня и варите ещё около 30 минут.