Завтрак для энергии
Сбалансированный завтрак для фитнеса с цельнозерновым тостом, идеально поджаренным яйцом, пикантной колбасой, нежной шпинатом и свежей питайей. Приготовлено в двух порциях, чтобы поделиться с близкими.
История
Это питательное блюдо быстро собирается для忙碌ных утр. Сочетание белка из яйца и колбасы, клетчатки из цельнозернового хлеба и шпината, а также витаминов из питайи делает его идеальным началом любого дня.
Ингредиенты
цельнозерновой хлеб
2 ломтика
яйца
2 крупных
колбаса для завтрака
2 штуки
свежий шпинат
2 стакана
питайя
1 средняя
соль
по вкусу
перец или любимая приправа
по вкусу
растительное масло
1 столовая ложка
Инструкции
1
Приготовьте шпинат
Вскипятите небольшую кастрюлю воды на медленном огне. Добавьте шпинат и готовьте около 1-2 минут до мягкости. Хорошо слейте воду и приправьте щепоткой соли.
2
Пожарьте колбасу
Нагрейте чайную ложку масла на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте 4-5 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета и полной готовности. Снимите и отложите.
3
Пожарьте яйца
На той же сковороде разбейте яйца и пожарьте по вкусу. Приправьте солью, перцем или любимыми специями. Для жидкого желтка готовьте 3-4 минуты на средне-низком огне.
4
Поджарьте хлеб
Поджарьте ломтики цельнозернового хлеба до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5
Приготовьте фрукт
Разрежьте питайю пополам, выньте мякоть и нарежьте на небольшие кусочки.
6
Соберите и подавайте
Разложите все по тарелкам: один ломтик тоста, одно жареное яйцо, одну колбаску, порцию шпината и горсть питайи. Подавайте сразу теплым.
