Тыквенные оладьи

Name: Тыквенные оладьи
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g пшеничная мука; готовое тыквенное пюре, по вкусу; белые семена кунжута, по вкусу; панировочные сухари, по вкусу; мёд, по вкусу

Тыквенное пюре смешивается с тестом для формирования круглых лепёшек, обваливается в панировочных сухарях и обжаривается во фритюре.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

пшеничная мука 250 g

готовое тыквенное пюре по вкусу

белые семена кунжута по вкусу

панировочные сухари по вкусу

мёд по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Смешайте тыквенное пюре с пшеничной мукой, мёдом и тёплой водой, затем замесите гладкое тесто. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из каждой круглую лепёшку. Равномерно обваляйте каждую лепёшку в панировочных сухарях.

Шаг 2

Разогрейте масло в сковороде примерно до 130 °C (40% мощности). Аккуратно выложите лепёшки в горячее масло и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте из масла и посыпьте белыми семенами кунжута, пока они ещё горячие.