Тыквенный пирог
Небольшой пирог с начинкой из сладкого тыквенного пюре, в который также можно добавлять другие овощи и фрукты.
Ингредиенты
Мука для выпечки (Ингредиент А)
150 г
Хлебопекарная мука (Ингредиент А)
50 г
Соль
1/2 ч.л.
Холодная вода
110 мл
Масло сливочное (несолёное)
150 г
Тыква (начинка)
200 г
Масло сливочное (несолёное, Ингредиент Б)
20 г
Мелкий сахар (Ингредиент Б)
20 г
Апельсиновый сок (Ингредиент Б)
2 ст.л.
Целое яйцо (взбитое)
1 шт.
Тыквенные семечки (для десертов и закусок)
16
Мелкий сахар
щепотка
Инструкции
1
Предварительная подготовка
См. шаги 1-9 для приготовления торта Чиба на страницах P108-P109, чтобы приготовить тесто для пирога, и оставьте его отдыхать в холодильнике. Застелите противень листом пергаментной бумаги. Разогрейте духовку до 200°C перед выпечкой.
