Булочки с тыквой и красным рисом
Изделия из дрожжевого теста с начинкой из красного риса и тыквы
Ингредиенты
варёный красный рис
200 г
сахар
100 г
изюм
35 г
мёд
10 мл
мука
500 г
сухие дрожжи
4 г
вода
220 мл
варёная тыква
40 г
Инструкции
1
Приготовьте начинку
Соедините варёный красный рис с сахаром, изюмом и мёдом, хорошо перемешайте и дайте остыть, чтобы получилась начинка.
2
Замесите тесто
Смешайте муку, сухие дрожжи и воду, чтобы замесить тыквенное тесто.
3
Сформуйте и приготовьте на пару
Разделите тыквенное тесто на небольшие кусочки, оберните каждым начинку из красного риса, дайте расстояться, затем готовьте на пару 20 минут до готовности.