Фиолетовые куриные полоски с ананасом

Name: Фиолетовые куриные полоски с ананасом
Ingredients: 150 г Молодой имбирь (очищенный и нарезанный ломтиками); Потрошёная тушка курицы (мясо отделено и нарезано ломтиками), Половина курицы (прибл. 600 г); 300 г Мякоть ананаса (нарезанная мелкими кусочками и вымоченная в подсоленной воде); Полоски красного чили, Немного; Кусочки зелёного лука, Немного; Соль, По вкусу; Приправа для курицы (3/4 ч.л. соли, 1 ч.л. кукурузного крахмала); Приправа для соуса (по 1 ч.л. лёгкого соевого соуса и сахара, кукурузный крахмал и вода по вкусу)

Обжаривается с нежным молодым имбирем, ананасом и курицей, чтобы получить сладко-кислый аппетитный вкус.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Молодой имбирь (очищенный и нарезанный ломтиками) 150 г

Потрошёная тушка курицы (мясо отделено и нарезано ломтиками) Половина курицы (прибл. 600 г)

Мякоть ананаса (нарезанная мелкими кусочками и вымоченная в подсоленной воде) 300 г

Полоски красного чили Немного

Кусочки зелёного лука Немного

Соль По вкусу

Приправа для курицы (3/4 ч.л. соли, 1 ч.л. кукурузного крахмала)

Приправа для соуса (по 1 ч.л. лёгкого соевого соуса и сахара, кукурузный крахмал и вода по вкусу)

Инструкции

Шаг 1

Нарезать куриное мясо, добавить приправу для курицы и хорошо перемешать, бланшировать в тёплом масле и отложить в сторону

Шаг 2

Очистить молодой имбирь, нарезать тонкими ломтиками, смешать с солью и отжать для удаления лишнего имбирного сока, слить жидкость и отложить в сторону

Шаг

Вернуть курицу в вок и обжарить, добавить ломтики молодого имбиря и кусочки ананаса, затем добавить приправу для соуса, хорошо перемешать и подать на тарелке