Быстро обжаренные ломтики печени
Быстрое домашнее блюдо, приготовленное в микроволновой печи, традиционно ценящееся за свои свойства питать печень и кровь.
Ингредиенты
говяжья печень (вымытая, тонко нарезанная)
350 г
вино (для маринования)
щепотка
луково-имбирный сок (для маринования)
щепотка
соевый соус (для приправы)
щепотка
сахар (для приправы)
щепотка
соль (для маринования)
щепотка
глутамат натрия (для приправы)
по вкусу
крахмал (для загустения)
по вкусу
Инструкции
1
Маринование
Вымойте печень и нарежьте тонкими ломтиками. Замаринуйте с луково-имбирным соком, вином и солью на 15 минут, затем перемешайте с оставшимися приправами.
2
Нагревание
Поместите печень в накрытую посуду и готовьте в микроволновке на высокой мощности 5–6 минут, перемешивая дважды в процессе приготовления.