Тушёная чёрная рыба с красной фасолью и зимней дыней

Name: Тушёная чёрная рыба с красной фасолью и зимней дыней
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 250 г Свежая чёрная рыба (очищенная от чешуи, выпотрошенная и промытая); 500 г Зимняя дыня с кожурой (промытая и нарезанная); 100 г Красная фасоль (адзуки); 3 Зелёный лук (нарезанный)

Тушёное блюдо из свежей чёрной рыбы с восковой тыквой, красной фасолью адзуки и зелёным луком — традиционно используется для укрепления селезёнки, стимуляции мочеиспускания и уменьшения отёков.

1 ч 15 мин

Легко

0 в избранном

Тушёная чёрная рыба с красной фасолью и зимней дыней

Ингредиенты

Свежая чёрная рыба (очищенная от чешуи, выпотрошенная и промытая) 250 г

Зимняя дыня с кожурой (промытая и нарезанная) 500 г

Красная фасоль (адзуки) 100 г

Зелёный лук (нарезанный) 3

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Очистите чёрную рыбу от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте. Промойте зимнюю дыню и нарежьте её. Нарежьте зелёный лук.

Тушение

Поместите чёрную рыбу, зелёный лук, зимнюю дыню и красную фасоль в кастрюлю. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть содержимое, и тушите до полной готовности.