Куриное бедро, запеченное в красном соусе, с гороховым листом

Name: Куриное бедро, запеченное в красном соусе, с гороховым листом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: a pinch Несоленое сливочное масло (намазать тонким слоем); 2 tbsp + a pinch Низкокалорийный красный соус (используется в два приема); 2 tbsp Лимонный сок (смешать и смазать); 1 tsp Мед (смешать и смазать); 1 tsp Сахар (смешать и смазать); 1 tsp Соевый соус (смешать и смазать); a pinch Цедра лимона (посыпать); 1 Куриное бедро без кости (бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, слить воду, нарезать кусочками); 5 Помидоры черри (бланшировать в кипящей воде около 1 минуты, переложить в ледяную воду, слить воду, снять кожицу); 1 Лист горохового стручка (нарезать полосками по 1,5 см, выложить на дно); 50 g Луковая соломка (выложить сверху)

Бланшируйте и нарежьте кубиками куриные ножки, затем выложите на противень со стручковой фасолью, помидорами черри и луком. Смажьте лимонно-медовой глазурью, полейте низкокалорийным красным соусом и запекайте до золотистого цвета.

30 мин

Легко

0 в избранном

Куриное бедро, запеченное в красном соусе, с гороховым листом

Ингредиенты

Несоленое сливочное масло (намазать тонким слоем) a pinch

Низкокалорийный красный соус (используется в два приема) 2 tbsp + a pinch

Лимонный сок (смешать и смазать) 2 tbsp

Мед (смешать и смазать) 1 tsp

Сахар (смешать и смазать) 1 tsp

Соевый соус (смешать и смазать) 1 tsp

Цедра лимона (посыпать) a pinch

Куриное бедро без кости (бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, слить воду, нарезать кусочками) 1

Помидоры черри (бланшировать в кипящей воде около 1 минуты, переложить в ледяную воду, слить воду, снять кожицу) 5

Лист горохового стручка (нарезать полосками по 1,5 см, выложить на дно) 1

Луковая соломка (выложить сверху) 50 g

Инструкции

Подготовьте куриное бедро

Бланшировать куриное бедро в кипящей воде 2-3 минуты, слить воду и нарезать кусочками.

Подготовьте помидоры черри

Бланшировать помидоры черри в кипящей воде около 1 минуты, переложить в ледяную воду, слить воду и снять кожицу.

Соберите блюдо для запекания

Возьмите форму для запекания, намажьте тонким слоем масла, сначала выложите лист горохового стручка, полейте небольшим количеством низкокалорийного красного соуса, затем добавьте помидоры черри и луковую соломку.

Смажьте соусом

Выложите куриное бедро сверху, смешайте лимонный сок, мед, сахар и соевый соус и смажьте этой смесью курицу.

Запекайте до готовности

Полейте оставшимся низкокалорийным красным соусом, посыпьте цедрой лимона, поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте около 15 минут, пока мясо не будет полностью готово и не станет золотистым.