Пицца с телятиной
Пицца с телятиной, маринованной в чёрном перце, и моцареллой, запечённая в духовке.
Ингредиенты
телятина (нарезанная небольшими кусочками)
по вкусу
чёрный молотый перец (для маринования)
по вкусу
соль (для маринования)
по вкусу
оливковое масло (для маринования)
по вкусу
тесто для пиццы (раскатанное в корж толщиной 5 мм)
по вкусу
томатный соус (для намазывания)
по вкусу
сыр моцарелла
по вкусу
орегано
по вкусу
Инструкции
1
Замаринуйте телятину
Нарежьте телятину небольшими кусочками, затем замаринуйте с чёрным молотым перцем, солью и оливковым маслом до готовности. Отложите в сторону.
2
Подготовьте основу
Раскатайте тесто для пиццы в корж толщиной 5 мм, поместите его в смазанную оливковым маслом форму для выпечки и распределите томатный соус сверху.
3
Разложите начинку
Выложите замаринованную телятину сверху, затем равномерно посыпьте сыром моцарелла, солью и орегано. Полейте всё небольшим количеством оливкового масла.
4
Выпекайте
Выпекайте в духовке при 250°C в течение 5 минут.
5
Завершите
Достаньте из духовки и перед подачей полейте небольшим количеством оливкового масла.
