Pizza de Ternera
Pizza cubierta con ternera marinada en pimienta negra y queso mozzarella, horneada en el horno.
Ingredientes
ternera (cortada en trozos pequeños)
al gusto
pimienta negra molida (para marinar)
al gusto
sal (para marinar)
al gusto
aceite de oliva (para marinar)
al gusto
masa de pizza (extendida en una corteza de 5 mm de grosor)
al gusto
salsa de tomate (para untar)
al gusto
queso mozzarella
al gusto
orégano
al gusto
Instrucciones
1
Marinar la ternera
Cortar la ternera en trozos pequeños, luego marinar con pimienta negra molida, sal y aceite de oliva hasta que esté sazonada. Reservar.
2
Preparar la corteza
Extender la masa de pizza en una corteza de 5 mm de grosor, colocarla en una bandeja para hornear aceitada con aceite de oliva y untar la salsa de tomate por encima.
3
Colocar los ingredientes
Colocar la ternera marinada encima, luego espolvorear uniformemente con queso mozzarella, sal y orégano. Rociar un poco de aceite de oliva por encima.
4
Hornear
Hornear en el horno a 250 °C durante 5 minutos.
5
Terminar
Retirar del horno y rociar con una pequeña cantidad de aceite de oliva antes de servir.
