Снежный гриб с каменным сахаром

Name: Снежный гриб с каменным сахаром
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 30 г снежный гриб; 20 г джем из красной вишни; по вкусу каменный сахар

Сладкий красно-белый суп, традиционно считающийся полезным для почек и кожи.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

снежный гриб 30 г

джем из красной вишни 20 г

каменный сахар по вкусу

Инструкции

Подготовка

Замочите снежный гриб в тёплой воде. Когда он набухнет, достаньте его, удалите жёсткое основание, тщательно промойте, выложите в миску и готовьте на пару около 10 минут. Извлеките из пароварки.

Приготовление сиропа

Промойте кастрюлю для супа, поставьте её на слабый огонь, добавьте воду и каменный сахар. Когда сахар растворится, добавьте вишнёвый джем, затем переключите на сильный огонь и доведите до кипения. Залейте горячим сиропом приготовленный на пару снежный гриб и подавайте.