Hongo Blanco con Azúcar Rock

Name: Hongo Blanco con Azúcar Rock
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 30 g hongo blanco; 20 g conserva de cereza roja; al gusto azúcar rock

Una sopa dulce roja y blanca, tradicionalmente considerada beneficiosa para nutrir los riñones y mejorar la piel.

35 min

Fácil

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Ingredientes

hongo blanco 30 g

conserva de cereza roja 20 g

azúcar rock al gusto

Instrucciones

Preparación

Remoja el hongo blanco en agua tibia. Una vez que se haya expandido, sácalo, desecha la base dura, enjuágalo bien, colócalo en un bol y cocínalo al vapor durante unos 10 minutos. Retira del vaporizador.

Preparar el jarabe

Enjuaga una olla para sopa, colócala a fuego bajo, agrega agua y el azúcar rock. Una vez que el azúcar se haya disuelto, agrega la conserva de cereza, luego sube la olla a fuego alto y lleva a ebullición. Vierte el jarabe caliente sobre el hongo blanco al vapor y sirve.