Кекс с лососем и укропом с мягкой серединкой
Пикантный французский мини-кекс с мягкой серединкой, приготовленный из копчёного лосося, рикотты и укропа.
Ингредиенты
Копчёный лосось (нарезанный мелкими кусочками)
150 г
Молоко
20 мл
Сыр рикотта
120 г
Яйца
3
Мука
100 г
Мука (для формы)
15 г
Укроп (нарезанный)
4 ст. л.
Сливочное масло (для формы)
15 г
Инструкции
1
Разогрейте духовку и подготовьте форму
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой, затем уберите её в холодильник до момента использования.
2
Приготовьте тесто
В миске смешайте яйца, сыр рикотта и молоко, затем добавьте муку, укроп и кусочки лосося.
3
Выпекайте
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 15 минут.
