Gâteau à Cœur Moelleux au Saumon et à l'Aneth
Un mini-cake français salé avec un cœur fondant, à base de saumon fumé, ricotta et aneth.
Ingrédients
Saumon fumé (coupé en petits morceaux)
150 g
Lait
20 ml
Fromage ricotta
120 g
Œufs
3
Farine
100 g
Farine (pour le moule)
15 g
Aneth (haché)
4 tbsp
Beurre (pour le moule)
15 g
Instructions
1
Préchauffer et Préparer
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer le moule et le fariner, puis le placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
2
Préparer la pâte
Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage ricotta et le lait, puis ajouter la farine, l'aneth et les morceaux de saumon.
3
Cuire
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire pendant 15 minutes.
