Сэндвич с сардинами

Name: Сэндвич с сардинами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 ломтика квадратный тост; по вкусу готовый горчичный соус (разведённый в уксусе); по вкусу несолёное сливочное масло; 100 г сардины в масле; 18 г листья салата масляного; 3 г ростки; 52 г тартарный соус (требует предварительного приготовления)

Простой сэндвич с сардинами в масле, бобовыми ростками и соусом тартар.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

квадратный тост 2 ломтика

готовый горчичный соус (разведённый в уксусе) по вкусу

несолёное сливочное масло по вкусу

сардины в масле 100 г

листья салата масляного 18 г

ростки 3 г

тартарный соус (требует предварительного приготовления) 52 г

Инструкции

Предварительная подготовка

Приготовьте тартарный соус: сварите 40 яиц, затем разомните их. Очень мелко нарежьте 1/4 лука, добавьте соль и разотрите. Смешайте соль (30 г), перец (15 г), горчичный порошок (2 г), солодовый уксус (40 мл) и салатное масло (1800 мл), затем добавьте яйца и лук и тщательно перемешайте.

Способ приготовления

Отдельно намажьте на ломтики тоста готовый горчичный соус и несолёное сливочное масло. Выложите слой листьев салата масляного, добавьте сардины в масле, ростки, ещё один слой листьев салата масляного, полейте тартарным соусом, затем накройте ещё одним ломтиком тоста, чтобы закрыть сэндвич.