Главная / Рецепты / Основное блюдо / Запечённая в соусе папайя с фрикадельками

Запечённая в соусе папайя с фрикадельками

Творческое низкокалорийное блюдо, в котором в качестве ёмкости используется половинка незрелой папайи, наполненная зелёной фасолью, фрикадельками для хот-пота и лёгким соусом сальса, а затем запечённая au gratin.

35 мин
Легко
0 в избранном
Запечённая в соусе папайя с фрикадельками

Ингредиенты

Полуспелая папайя (очищенная и без семян, с горизонтальным надрезом снизу) 1/2
Ассорти фрикаделек для хот-пота 100 g
Зелёная фасоль (обрезать кончики и удалить грубые волокна с обеих сторон) 100 g
Тёртый сыр 10 g
Соль (для бланширования) 1 tsp
Низкокалорийный соус сальса 2 tbsp

Инструкции

1

Подготовьте папайю

Заверните полуспелую папайю в алюминиевую фольгу.

2

Подготовьте зелёную фасоль

Бланшируйте зелёную фасоль в кипящей подсоленной воде, переложите в ледяную воду, слейте и нарежьте мелкими кубиками.

3

Подготовьте фрикадельки

Бланшируйте ассорти фрикаделек для хот-пота в кипящей воде, затем слейте воду.

4

Соберите начинку

Выложите нарезанную кубиками зелёную фасоль внутрь папайи, добавьте 1 столовую ложку низкокалорийного соуса сальса, затем добавьте фрикадельки из шага 3.

5

Завершите запекание

Полейте оставшимся соусом сальса, посыпьте тёртым сыром, поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте около 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.