Солёный сырный пирог
Американская пикантная закуска из сливочного сыра и кварка (творожного сыра).
Ингредиенты
Корж для пирога (для основы)
Один (диаметр 20 см)
Сливочное масло
Одна столовая ложка
Лук (нарезанный)
Один крупный
Яйца (взбитые)
4
Крем-сыр
227 г
Творог
227 г
Лук-шнитт (мелко нарезанный)
По вкусу
Молотый чёрный перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Инструкции
1
Обжарить лук
Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте нарезанный лук; готовьте до мягкости.
2
Смешать сырную начинку
Смешайте крем-сыр и творог, затем вмешайте обжаренный лук, мелко нарезанный лук-шнитт, перец и соль.
3
Добавить яйца
Взбейте яйца и вмешайте их в сырную смесь.
4
Выпекать
Вылейте смесь в подготовленный корж для пирога и выпекайте при температуре 180 °С (паровая отметка 4) 40–45 минут.
