Herzhafter Käsekuchen
Ein herzhafter Appetithappen im amerikanischen Stil, zubereitet mit Frischkäse und Quark.
Zutaten
Tortenboden (für den Boden)
Eine (20 cm Durchmesser)
Butter
Ein Esslöffel
Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
Eine große
Eier (verquirlt)
4
Frischkäse
227 g
Hüttenkäse
227 g
Schnittlauch (gehackt)
Nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Anleitung
1
Zwiebeln andünsten
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen; weich dünsten.
2
Käsefüllung mischen
Den Frischkäse und den Hüttenkäse vermengen, dann die gedünsteten Zwiebeln, den gehackten Schnittlauch, Pfeffer und Salz unterrühren.
3
Eier hinzufügen
Die Eier verquirlen und in die Käsemischung einrühren.
4
Backen
Die Mischung in den vorbereiteten Tortenboden gießen und 40 bis 45 Minuten bei 180 °C (Stufe 4) backen.
