Tarte salée au fromage
Un apéritif salé de style américain préparé avec du fromage à la crème et du quark (fromage caillé).
Ingrédients
Pâte à tarte (pour la base)
Une (20 cm de diamètre)
Beurre
Une cuillère à soupe
Oignon (émincé)
Un gros
Œufs (battus)
4
Fromage à la crème
227 g
Fromage cottage
227 g
Ciboulette (hachée)
Au goût
Poivre noir moulu
Au goût
Sel
Au goût
Instructions
1
Faire revenir les oignons
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons émincés ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Mélanger la garniture au fromage
Mélanger le fromage à la crème et le fromage cottage, puis incorporer les oignons revenus, la ciboulette hachée, le poivre et le sel.
3
Ajouter les œufs
Battre les œufs et les incorporer au mélange de fromage.
4
Cuire
Verser le mélange dans la pâte à tarte préparée et cuire au four à 180°C (thermostat 4) pendant 40 à 45 minutes.
