Ароматная курица с огурцами
Быстрое и вкусное блюдо из нежных маринованных кусочков куриных бедер и хрустящих кусочков огурца.
История
Это блюдо сочетает сочность темного мяса курицы со свежестью и хрустом огурца. Оно готовится за считанные минуты, что делает его идеальным для ужина в будний день.
Ингредиенты
Куриное бедро без кости
2
Огурец
1
Зубчики чеснока
3
Соевый соус
1 ст. л.
Кукурузный крахмал
1 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Куриный бульонный порошок
1/2 ч. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Нарежьте куриные бедра без кости небольшими кубиками. Нарежьте огурец кусочками такого же размера. Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока.
2
Маринование курицы
Положите кубики курицы в миску. Добавьте соевый соус, соль, куриный бульонный порошок и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта смесью, и оставьте на несколько минут.
3
Обжарка ароматов и мяса
Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата. Добавьте маринованную курицу и обжаривайте, пока мясо не изменит цвет и почти не приготовится.
4
Завершение приготовления
Добавьте кусочки огурца в сковороду. Быстро обжаривайте около 1-2 минут, чтобы огурцы остались хрустящими. Подавайте немедленно, пока блюдо горячее.
