Кукурузный кекс со свиными волокнами и зеленым луком
Вкусный и простой в приготовлении кукурузный пирог с зелёным луком и свиной стружкой — не нужно отделять и взбивать белки и желтки, поэтому можно не беспокоиться о том, что меренга опадёт. ☺️
Ингредиенты
мука с разрыхлителем
100g
кукурузный крахмал
30g
яйцо
1颗（大）
свиные волокна
隨意
нарезанный зеленый лук
隨意
кунжутные семена
隨意
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты (кукурузный крахмал, мука с разрыхлителем и сахар в миске).
2
Шаг 2
110ml молока.
3
Шаг 3
Добавьте яйцо и перемешайте.
4
Шаг 4
Добавьте молоко и перемешивайте до однородной массы без комочков.
5
Шаг 5
Вылейте тесто в форму или бумажные стаканчики для выпечки, заполняя на 80%.
6
Шаг 6
Посыпьте сверху свиными волокнами, нарезанным зеленым луком и кунжутными семенами. Разогрейте духовку до 180°C на 5 минут.
7
Шаг 7
Поставьте на нижнюю среднюю полку духовки и выпекайте при 160°C 20 минут (примечание: свиные волокна легко пригорают, поэтому уменьшайте температуру, если духовка сильно нагревается).
8
Шаг 8
Через 20 минут увеличьте температуру до 180°C, накройте пергаментом для выпечки и продолжайте выпекать еще 10 минут (пергамент предотвращает пригорание свиных волокон).
9
Шаг 9
Снаружи аромат зеленого лука, внутри золотистый и пушистый — вкусно и легко в приготовлении 👍
